四个人每月会碰次头，说说作坊最近的情况，有什么问题大家一起商量着解决。
次日宁澜和张知正对账的时候，外边吵闹个不停，“张先生，外边是怎么啦？”
“这，”张知支支吾吾，面有难色。
“难不成与我有关？”宁澜笑猜。
“就是你二婶，还有另外名妇人，拿坏掉的黄豆充好的，被建树管事发现，把他们撵走了，再送的黄豆也不收了，这几人不依，天天过来闹。”
夏播的时候，洞溪村的人都多种了些黄豆。现在收成下来了，拾掇好的黄豆都往作坊这边送。
“哼，”宁澜嗤笑，“建树叔为人耿直，再说这种事容了一次，以后就没完没了了。”
“可不是，”张知暗想，总有拎不清的，觉得一个村的就要多看些人情，也不想想人家做生意，哪有为了人情赔钱的道理。
宁澜拿着账本仔细瞧，忍不住赞叹张知的字，“张先生的字写的真好，见功夫。”
“都是逼出来的，”张知道，“小时候家里也算是书香门第，从记事起就被逼着习字，大冬天手都僵了，少写一张字也要挨一顿打。”
“读书是苦，那张先生怎么没参加科考？”
“这不是家中后来没落了，我又排行老大，就早早出来挣钱了。”
“三百六十行，行行出状元，我可知道当时请张先生来做账房的时候还有好几家也想请你呢。”
“嗨，都是大家抬举，”宁澜这番话说的张知心里熨帖极了。
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闲来无事宁澜就和小黑小九儿一起上山，笑笑那边李大夫虽没正式收徒，但大部分时间都把笑笑带在身边。
宁澜下一步要做什么还没想清楚，原来他准备大批种植桃树，后来和张九如谈过就作罢了。
这里的果品丰富，水果有几十余种，每种水果品类也很多，比如光桃子就有蜜桃、油桃、胭脂桃等30个品种。
而且这时人们也已经掌握了嫁接技术，水果的味道不比现代差。又因为物流成熟，人们在保鲜存储方面也很有经验。
就拿不易保存的荔枝来说，就有“红盐法”，“白晒法”和“蜜煎法”三种法子来保存吃不掉的荔枝。
而拿水果做的蜜饯点心，各种果酒、花酒更是层出不穷了。