第534章
忙完这些，庄舟又把酒楼的厨师们召集一起。
然后把制作的菜谱一一解释。
跟着就是好多调味品，尤其是万用调料包。
不过做啥菜，都往里放一点。
就这个时代，即便是皇帝都没吃过这味道。
最后庄舟摆出大铁锅，还亲自示范做了一道糖醋鱼。
剖洗干净，切口，码盐入味。
放油锅里炸，待至金黄色，捞出待用。
接着就是成品预制好的汤汁，烧热往鱼上一淋。
完事。
“来，尝尝味道！”
说起来。
这个时代，吃鱼大都是生吃鱼片。
还从没人把鱼做成这样来吃的。
赵发财将信将疑，操起筷子弄下一块鱼肉放进嘴里。
脆脆的外皮，嫩嫩的鱼肉。
以及酸甜的口感。
顿时袭扰而来。
“哇！这鱼可太好吃了！”
“完全没有一丝鱼腥味。”
“真是没想到，鱼还可以这样吃。”
“东家真乃神人也！”
“。。。。。。”
庄舟都不用想，就他们这些人绝对没吃过这味道。
把盐、糖、醋、番茄汁、味精等按比例调制。
他们怎么可能吃过这么复杂的味道。
“来，你们也尝尝，以后都得你们来做了。”
厨子们也都跟着尝了味道。
“嗯，好吃，好吃！”
“外酥里嫩，风味独特！”
厨子们赞不绝口，都是一个评价：
东家真乃神人也！
然后庄舟又介绍了酸菜鱼、番茄鱼、豆腐鱼、麻辣鱼。。。。。。
“怎么鱼还有这么多吃法？”
赵发财和厨子们都听傻了眼。
这家伙到底是个什么人？