梁洪这样挖人的行为，让百里香店铺的厨子人心浮动，之前孙金斗的店铺还没转给林雪霞的时候，梁洪可劲儿给他们增加待遇，现在孙金斗被挤兑走了，他们的待遇每况日下，梁洪对他们说话的语气也变了。
由俭入奢易，由奢入俭难。
这样的变化引起了很多人不满，又加上梁洪发神经一般用高价招来三个废物，更是令其中一个老师傅不满意，本来他还想干完正月，这会儿正好有其他的店挖他，他不待了！
不等梁洪反应过来，他店里被挖走了两个老师傅，这一下子可不得了，捅了马蜂窝，他连忙找人来救急，已经自顾不暇，哪还管得了对面的速食店。
“味道变了？你们那个师傅是不是走了？没有那个味道。”
“本来过年还要在你这里订菜的……”
“口味坏了。”
“隔壁家的卤肉饭倒是味道一直保持着，偶尔去吃一两回，真解馋。”
……
连续走了三个老师傅，店铺里的水平下降，老熟客听说了之后，也不过来了，百里香生意断崖下跌，更让梁洪脑溢血的是，离店铺不到五十米，又开了一家新饭店，正是这家饭店挖走了他家的老厨师，梁洪气得吐血。
孙金斗把店铺转给了林雪霞，靠这点本钱，年末小赚一笔，他想起了转租他店铺的林雪霞，一个人过来看情况。
才走到这路口，正好是傍晚最热闹的时候，他惊讶地发现过去满座的百里香里面只坐了不到一半的人，人都跑到另一家饭店去了。孙金斗暗笑不已，心想风水轮流转。
再看另一边的山海时光，孙金斗瞪直了眼睛，里面竟然坐满了人！
这会儿林雪霞的餐馆还提供小火锅和各类干锅，门口有人发宣传单，更有人一箱一箱搬运盒饭，噗嗤噗嗤四处送餐，一派热闹的景象。
他一进门嗅到了不少香气，店里的装潢已经染上了新年的氛围，挂了红绸带和大红纸福字，红艳艳的辣椒装饰缀了好几个角落。
门口有人发宣传单，火锅点多少送某某菜……很多人赶着气氛来吃火锅，且他们这家店还提供火锅打包外送服务。
孙金斗看见不少人，从自家拿个锅碗，装着炒好的干锅，或者各类火锅汤底，有抱着火锅汤底，拎着几袋素菜从他身边走过的男人。
孙金斗往墙上看了一眼，看得他眼睛瞪直了，上面写着：各类火锅汤底三到八元，赠蘸料配菜，方便各位回家刷小火锅！
这家店竟然纯卖汤底？我的妈呀，纯卖火锅汤底！！
更让人难以置信的是，来这边买火锅汤底的人出奇的多。
“这家店汤底烫青菜绝了。”
“一份汤可以分两次煮，用来下面也好吃。”
“我喜欢她家调的蘸酱……”
孙金斗叹为观止，他忍不住跟店铺里忙活的赵慧茹道：“你们老板很会做生意啊。”
赵慧茹插着腰得意道：“
那可不，就连我儿媳妇都说，当初是我慧眼如炬，找到了这么个好老板。”
赵慧茹现在每个月的工资很可观，过年又有一笔小奖金，手里钱多了，腰杆子都挺直了，她十分得意。
“咱们老板厉害吧，也怪咱们这家店太小了，在店里吃火锅坐不了多少人，不过卖汤底就不一样啦，你知道一天能卖出多少不？能卖出这个数！还有人单独来买酱料……啧啧，还是咱们林老板脑子灵活。”
赵慧茹脸上的笑容灿烂，她本身就是个爱说话，喜欢跟人拉家常，继续拉扯道：“不像这家店之前那个倒霉鬼老板，据说才干了不到一年，就给干黄了……”