第二天一大早,唐瑶瑶睡到自然醒也不过才早上五点多。
整个人神清气爽的。
她起来洗漱完第一件事,就是把昨天做好的奶酥热了热。
说是奶酥,这东西其实更像是一种,牛奶结成的皮,只不过和那种有的牛奶煮出来的薄薄的奶皮不一样。
这种牛奶煮出来的奶皮子,非常的厚实,上面有很多孔孔。
在唐瑶瑶的认知里,这种能结出厚厚的奶皮的牛奶,都是顶好的牛奶了。
她上一世用的那些御膳房发来的牛奶,好多都不能成功。
把挂着牛奶的奶皮子取出来,放到盘子里,唐瑶瑶又均匀的撒了点盐上去。
这样就可以直接吃了。
不过考虑到还是会有点腻的问题,唐瑶瑶还是弄了一碗酸辣开胃的胡辣汤。
这还是她当年,跟一个别的城里来京城赏会的厉害厨子学的。
这酸酸辣辣的胡辣汤,当年唐瑶瑶差不多是吃了一次,就爱上了。
然后自己做了几次,也不难把握。
这甚至算得上是唐瑶瑶的拿手菜之一。
唐瑶瑶晚点也会把这道菜,写在小馆子的板子上。
只是在这个年代,唐瑶瑶还是第一次做这道菜。
因为这边人的生活习惯,导致他们很少喝一些汤汤水水的东西。
就算唐瑶瑶这次做胡辣汤,她也是尽可能做稠一点的,往里勾的芡要更浓很多。
不然晚点沈朝阳上午上工的时候,可能真的会饿。
奶酥奶香十足,厚重浓醇。
吃腻了的时候,再来两口咸辣好入口的胡辣汤解解腻,
简直不要太好吃。
这顿早饭吃的沈朝阳都满意的不得了。
“好了,今个我得去店里了,姚月那边昨天已经摆好了牌子,上面写了小馆子今个开业。”
“我这也算是被杂七杂八的事情耽误了不少天了,今天总算得正式开始了。”
听到唐瑶瑶有点感慨的话,沈朝阳点了点头。
“对,好事多磨,没关系。”
两人出门之后的方向,一个往东一个往西。
唐瑶瑶到小卖铺的时候,姚月已经把小卖铺的门打开,牌子放出来了。