虽然是肉,却吃的人想呕。
唐瑶瑶当时听了这话,顿时就对这些鸡杂起了想法。
现在这个年代,肉贵蛋贵。
但是这些鸡杂什么的,因为基本上没什么人会处理,做起来又不简单,要用不少调料。
所以基本上都没人买。
很多杀鸡的商贩,都是在别人来买鸡的时候,直接把这些内脏送给客人。
或者人家也不要的话,就直接丢掉了。
这东西被很多人做出来,都是难以下咽的。
哪怕其实这也是肉。
不过唐瑶瑶以前在宫里就吃过一道,叫辣炒鸡杂的菜。
这个菜是那次皇帝大赦,在民间举办了一场厨艺大赛,选拔出来的第一名的厨子,进攻面圣皇帝设宴的时候做的。
一开始唐瑶瑶对这东西,也是嗤之以鼻的。
但当时在皇后的盛情邀约下,唐瑶瑶还是尝了一口。
明明都是用辣椒做的,但是这个民间大厨做出来的,就一点都不腥气,而且香辣爽口,很是下饭。
当时这道菜,连皇帝都吃了两口呢。
后来唐瑶瑶就让自己的婢女,带着钱去找了那个民间大厨,请他教了这道菜的做法。
唐瑶瑶自己偷偷下厨的时候还做过几次,味道的确很不错。
而这道菜不腥气还好吃的秘诀,就是要放足够量的生分先洗干净这些内脏,然后再用黄酒去腥。
这样就没有什么异味了。
唐瑶瑶听到沈朝阳那么说之后,立刻让他去买了一些鸡杂什么的回来。
沈朝阳虽然不明白自己媳妇儿要干嘛,但还是照做了。
因为这东西很难有人要,所以沈朝阳去买的时候,人家直接一毛钱卖给了他一大袋。
称称最起码有六七斤。
唐瑶瑶自己在家做了点,一下子就得到了所有人的好评。
包括本来说什么都不愿意吃这个了的沈朝阳。
于是今早,唐瑶瑶就起来找了一锅出来,带到这里来卖。
当唐瑶瑶的东西从车里拿出来,打开包裹的瞬间,霸道的香气一整个散了出去。
正在做着赔大本的生意的陈盼弟,立刻就听到她面前一下买了五个鸡蛋的工人开口。
“怎么回事,什么东西这么香!”