“内火，遰鸿雁。主夫出火陟，玄鸟蛰，熊罴、貊貉、鼶鼬則穴。荣鞠树麦，王始裘。辰系于日，雀入于海为蛤……”
九月厄火，用以观测天象的火星隐退，古人便通过祭典向上苍祈福。
拜火节经过历代演变，渐渐成为此地百姓庆祝丰收、祛除灾祸的节日。
永昌人爱酒，认为酒是五谷精萃，是上苍恩赐。
于是，每至拜火节，城中酒庄便会摆好酒棚，供所有人品尝佳酿。
当日沽酒，只有平日一半的价钱。
爱酒者，会在拜火节囤酒。
城中还会在城中心架起火楼，四丈高的火楼，石头筑基，铁木为架，年年修葺，已经有五十多岁了。
火楼需用酒助燃，一经点燃便烧他个三天三夜。
那时候，整座城都弥漫着酒香。
每年这个时候永昌街上都十分热闹。
拜火节一直是各大酒庄轮流主持，上一次轮到莲家，正是莲朵失踪之后，没人有心思打理这些事。
但这次，莲朵主动担下此次庆典，应该是想借此机会恢复桃源酒庄往昔的辉煌。
莲朵命人扛来酒旗，七尺来长，展开后比成年男子还高。
她对霍三说道：“父亲说，霍师父是桃源酒庄到他手里时的第一位客人，这里有一面酒旗，晚辈希望您还帮着写几个字。”
她一边指挥着人摆笔墨，一边说：“父亲说酒庄之前的那一面酒旗就是您给写的，用了很多年，若非受我连累，定然不会被毁。”
霍三本是想拒绝的，可莲朵说起莲渊，他就没再推脱。
于是挽了袖子，说：“当年也是一时兴起与莲老哥打了个赌，写的也是粗话，实在登不上大雅之堂。”
“您过谦了，桃源酒庄之所以能名扬天下，靠的就是霍师父随心挥毫的这几个字。”
“不敢当。”霍三摆了摆手，走到酒旗跟前。
莲朵亲自将一碗墨汁放霍三手边，又双手捧着毛笔，认真道：“晚辈还请霍师父赐字。”
霍三看着她笑了笑，从腰间取下酒葫芦喝了一口，伸手接过毛笔，潇洒的挽了个花。
“既然莲丫头不嫌弃，老夫便献丑了。”
莲家仆从迅速将那旗展开，霍三一首叉腰一首执笔，他两眼望着天，沉思片刻。
忽然像是想到了什么，他猛地将笔戳在墨碗里，随后起势挥写，洋洋洒洒，一气呵成。
“饮之不去，去之还来。”
只有八个大字。
确实俗的不能再俗，但读起来倒是朗朗上口。
霍三字迹洒脱张狂，配上这么两句，倒显得别具一格。
他的字一出，沈信便大声称赞起来。
霍三翘着眉毛，扔开毛笔到水盆子里洗手，洗完又拿出腰间的酒壶喝了几口，听着众人称赞颇有些自得。
酒旗被立在另一侧，待墨迹干了才被收起来。
莲朵谢过霍三，便说起拜火节的安排。