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耗子小说网>重回1983:从赶山打猎开始>第138章 姐姐西西帮你

第138章 姐姐西西帮你(第4页)

“建升,忙着呢?你这做饭的手艺真熟练,我听二牛说,他健升哥做的菜可好吃。”

“婶子来了,还行吧,我这人嘴馋,就喜欢捣鼓着吃。”

6建升回到看是马桂芳过来了,他笑着回答道。

“我看你这做饭的动作够熟练的,曦就有福了,怪不的若曦侄女越来越水灵了。”

马桂芳笑着打趣道。

“一般般,日常做饭我不如若曦,也就会弄几个菜。”6建升谦虚道。

“婶子,你来了!”

一旁白若曦道。

“嗯,给你们带来了一些腌制的大酱,建升喜欢这一口。”

马桂芳笑着道。

前些日子,喊6建升吃饭,这人对这大酱一顿狂炫,当时家里没多少,这回又腌制好一些,于是就送过来了。

“婶子麻烦了,晚上就别走了,留下来一起吃饭。”

6建升也没客气。

“不用了,我还没做饭呢,我要不回家他们爷俩估计都吃不上饭。”

马桂芳把酱坛子,放在灶台上就笑着离开了。

紧接着。

6建升刷完锅之后,加上猪板油和獾子油,等油热了之后,加入葱姜蒜,然后开始煸炒,煸炒出香味之后,加入飞龙肉,继续煸炒至变色。

然后加入水,开始炖汤。

等到锅开之后,6建升又把泡的差不多的猴头菇放进锅里,把锅底的火撤了一些,继续小火慢炖。

接着,又走出厨房,来到房梁上,拿了一只野鸡野兔。一只飞龙肉还没有一斤重,不够吃,

家里野鸡晒野兔还有不少,好久没吃了,6建升打算在烧个菜。

兔肉是一种非常神奇的肉,它本身除了土腥气之外,没有别的味道。

但是,它的神奇之处就在于,和什么肉一起炖,就是什么味。

和野鸡一起炖,那么吃到嘴里,就是野鸡肉的味道。

6建升拿着一只野鸡,一只野兔,来到厨房,拿起刀,不多大一会功夫,就全部剁成了三四公分大小的肉块。

接着,放到盆里加上水,一遍遍的清洗。

把水烧开,然后把野鸡野兔肉,放到水里,焯了一下,然后捞出来,放在一边备用。

把另一个锅刷干净之后,把野鸡野兔放进锅里煸炒。

熬出油之后,把油渣捞出来。

加入辣椒、葱姜蒜炒香,然后把野鸡肉和野兔肉全部倒进去,煸炒至变色之后,加上水,大火烧开,然后小火慢炖。

(本章完)

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