外面的炼蜜少有区分。
宋氏药典则不一样，按照炼蜜的炼制程度，将其分为嫩蜜、中蜜和老蜜，还要根据药材的性质来选用炼蜜。
例如药材粘性较强时，应选用嫩蜜；粘性适中时，应选用中蜜；粘性较差时，应选用老蜜。
想要炮制蜜枇杷叶。
从颜色深浅看来，这次银珑送来的是老蜜。
炼蜜与药材的重量比例是四比一，即是说一百斤的枇杷叶，要用到二十五斤炼蜜。
宋锦照比例准备好。
银珑去外面拎来半桶凉开水。
宋锦再取出炼蜜用适量的开水稀释，投放枇杷干丝片拌匀。
等闷透了，置于炒锅内。
银珑生火。
用文火来炒枇杷叶。
宋锦站在灶台旁，右手握住锅铲，一下又一下的，熟练地不断翻炒，每次都是铲至锅底，尽量让枇杷干和炼蜜混合均匀。
这一步尤其重要。
银珑不知想到什么，难过的眼眶含泪，“小小姐，您受罪了！”
“啊？”
宋锦迷茫了一瞬，“珑姨怎么啦？”
银珑从宋锦熟练的动作中，以为在大家见不到的地方，她学习了很多次。
为了撑起济方药铺。
为了他们这些人，小小姐默默练习炮炙药材，真的太难了。
银珑十分感动和心疼宋锦。
小小年纪就要经历这么多。
“炒了这么久，小小姐累了吧，让我来。”
银珑站起来去抢宋锦的锅铲，对于这些活计，她本来就熟练，“您帮我看着火。”
“好。”
宋锦没有和银珑争抢。
这些活计全让她一个人来干要累死，炙枇杷叶的法子，不算多么复杂。
银珑郑重道：“您炮炙药材没有避开我，我可以对天发誓，不会将今日看到的泄露出去，否则就天打雷劈不得善终，我——”
“珑姨！”
宋锦打断她的话。
沉默地将一根木柴塞入灶膛，然后宋锦开口：“以后我会重振家族，凭我一人是无论如何也是做不到的。”