别的地方都是卖煮元宵，秦夏却要另辟蹊径卖炸的。
再次感慨过秦夏的头脑，表示明晚定然会带着妻女去捧场后，兴奕铭才说起今日登门拜访的目的。
“一来是今早府上庄子的庄头送来些新鲜河虾，还是活的，我留了一些给府上厨子料理，余下的想着给你尝个鲜，二来……咳，昨日老赵来寻我，说起板桥街的铺面，恐怕是出了点差池。”
……
兴奕铭只是顺路经过，把事情说清楚，河虾和一兜子干菌子放下后就离开了，甚至没进屋喝口茶。
不久后虞九阙买肉归来，就听闻了这一绝不愉快的消息——原本打算回乡养老的茶寮掌柜决定续租，赵掌柜退回了他们事先支付的定钱，且承诺若是接下来他手下还有合适的铺面，头一年的租子可让利一成。
但无论怎么讲，事实就一个：板桥街的铺面租不成了，他们需另寻他处。
虞九阙深感无奈。
“这赵掌柜收定钱的时候说得好好的，如今反悔得却是快。”
他们可是事后又特地去跑了一趟，交上了定钱。
就是为了提防之后这铺面有什么变动，毕竟好铺面难寻。
反而现在钱攒够了，数着日子过到现在，人家一句“上家续租”就将他们打发了。
秦夏同样觉得心里堵得慌，“若非中人是兴掌柜，这件事定是要去理论一番的。”
虞九阙摇摇头，去灶房把猪肉放好，同时也注意到了地上多出来的两样东西。
“这是？”
他瞧着其中一个应当是鱼篓，难不成刚刚有人上门送鱼了。
“那不是鱼，是河虾，兴掌柜送来的，连带旁边的干菌子也是，我寻思多半是兴掌柜也觉得过意不去，所以拿了东西代替赵掌柜当做赔礼。”
所以这件事只能这么算了，秦夏安慰自己，租房子租铺面这种事，本就少有一帆风顺的，好事多磨，指不定错过了这个，下一个能遇见更好的。
给自己进行了一番心灵按摩后，他打起精神，给虞九阙看了一眼尚在活蹦乱跳的活虾。
“这时节的虾子都在河泥里钻洞躲着了，能凑出这么多可不常见，还有这些菌子，搁在干货店里也能卖上一两银的。”
“这么贵？”
虞九阙对菌子所知不多，只觉得打眼一看都是其貌不扬的，瞧不出什么稀奇。
秦夏笑道：“兴掌柜懂吃，也知我是识货的，所以才送了这些来，换了旁人，他怕是还不舍得。”
他方才已经简单看过，都是齐南县这边山里秋季常见的菌子，譬如松蘑、鸡油菌、牛肝菌，还有一大把晒干了的平菇，收拾得干净，不见土灰、石子，肉质也肥厚，远胜在外面铺子里能买到的品质。
自家有农庄当真是好，上辈子秦夏开的私房菜馆，也有长期合作的有机农庄。
可在大雍就不同了，等开食肆赚了钱，他完全可以去城郊买上一片地，种粮食种菜，还能养鸡养猪。
“虾放久了便不新鲜，死了后肉就散了，咱们索性午间趁早白灼了吃掉。那些菌子里，我挑一些加上过年灌的香肠做个焖饭，还有五花肉做了凑一桌，就当是过节。”
“嘤嘤！”
正说着话，大福从灶房外跑了过来，围着虞九阙的腿开始撒娇。
虞九阙后知后觉，弯腰摸着它笑道：“咱俩说得热闹，结果把它给忘了。”
赶紧挑出一把虾子喂大福，眼看它一口一个，吃得欢畅。
河虾做起来最快，在此之前要先等菌子泡发，再将猪肉炖后腌上。
秦夏将挑出来的几朵松茸和牛肝菌放进水里，松蘑留着下回炖鸡，平菇炒菜更佳。
新买回来的猪板油下锅炼出一汪汪的荤油，秦夏舀了一勺倒进黑芝麻馅儿，继续兴奕铭来之前没干完的活计。
虞九阙也加入进来，挽起袖口，用木铲子帮着顺时针搅拌均匀。
见差不多了，秦夏喊了停，顺手用筷子夹了一块还热着的猪油渣给虞九阙当零嘴。
秦夏每次炼荤油时都会炼出一大碗猪油渣，刚出锅时直接撒上盐，吃起来喷香，放久了变软，炖菘菜的时候抓上一把放进去，便是冬日餐桌上最常见的美味。
嘴上叼了一块猪油渣，秦夏三两口嚼碎咽下去，从一旁的柜子里提溜出一口袋糯米粉。
现代常见的“汤圆”是皮包馅做出来的，秦夏要做的却是传统的“摇元宵”。
“先把黑芝麻馅团成球，像这样……”