实际上以前做捞汁海鲜用的基本上都是小八爪鱼，毕竟太大的八爪鱼皮厚不入味。
不过徐妍在浸泡捞汁前就把大八爪鱼的外皮去掉了，里面的白肉也切成薄片或小丁，又浸泡了一整夜的时间，绝对够入味了。
实际上捞汁海鲜比其他炸物或者煎烤的海鲜料理更容易制作，说白了就是调个料汁，然后放入海鲜搅拌冷藏就行了。想更省事的还可以用现成的瓶装海鲜捞汁，再加点其他配料。
这道料理其实还可以当下酒菜吃，口感也更清爽，很适合高温环境的炎炎夏日。
问题是现在外面虽然还没下雪，但天气一直都是阴沉沉的，看得徐妍更想喝一杯暖呼呼的热巧克力，而不是冰镇啤酒。
这之后她又做了一些生腌虾和酱蟹，还用处理好的鲜活软壳蟹裹面糊油炸，或是加黄油烘烤，这两种做法的软壳蟹也都非常好吃。
去掉了不能吃的腮腺等部分，就可以直接大口咬了，那感觉才让她觉得自己是真的吃到了蟹肉。
毕竟以前徐妍馋蟹肉的时候都是去吃蟹黄汤包过过瘾，或者干脆点一只大的帝王蟹，但那感觉又有点不太一样，总之这次的软壳蟹完全可以弥补从前吃货的遗憾了！
提起帝王蟹，徐妍这次特意剪了十只九斤重的蟹腿肉蒸熟撕成蟹柳，用来做蟹柳滑蛋油豆腐寿司。
这里的豆腐皮也是买现成的，豆腐包底部铺一层醋饭，上面放各种配菜。
徐妍一共做了四种口味的油豆腐寿司，有雪花牛排油豆腐寿司，顶部撒一层白色芝士丝。
明太子蟹肉油豆腐寿司，配蛋黄酱；三文鱼明太子鱼油豆腐寿司，配三文鱼籽；以及蟹柳滑蛋油豆腐寿司。
多出来的配料就直接裹在米饭里做成海苔饭团，前前后后总共又弄了两百多个寿司和饭团。
可以说陆泽不在的时候，徐妍想吃什么就吃什么。
他一回来，自己还得小心遮掩。
不过人家吃的是官粮，虽然比起徐妍的存货种类少了些，但该有的基本都有，尤其是现在各地区已经逐步恢复生产的档口。
元旦过后，2027年如约而至。
开年1月15号，陆泽乘坐的军舰终于抵达了龙宫城东云港口，同行的一百多位科研人员也安全到达了目的地。
徐妍去港口接他的时候，这家伙的精神还一直紧绷着，生怕陆地上有人会在高处放冷枪，所以一直组织军警驱散人群，又另外调集了安保车上船，把那些自始至终都没有在公众面前露面的科学家一股脑拉走。
回去的途中徐妍还有些不解：“这些人难道是国内负责进化药剂的科研团队？所以才要谨慎行事。”
陆泽在听她提起进化药剂时，不由得身体一僵，神情颇为复杂：“当然不是，你怎么会这么想？”
徐妍却是撇嘴道：“不是研究进化药剂的，你干嘛这么紧张？”
陆泽犹豫片刻，似乎是在想什么，他低头看了看徐妍，语气转而平淡道：“他们是中科院津市工业生物技术研究所的团队成员，之前一直负责设计利用计算机技术，筛选人工淀粉的全合成路径，以空气中的二氧化碳与水解氢气为材料，经过一系列催化酶反应合成淀粉。
也就是完成从空气到淀粉、虚拟到现实、从零到一的转化。
这是一项相当重要的实验项目，对于缓解目前国内粮食紧缺的局面十分关键，由不得我不去重视。”
徐妍听了只觉得不可思议：“制作空气淀粉，这个项目我之前是在网上看到过，但距离研发成功不是说还有很多难关需要攻克吗？”
她倒不是对这项技术有什么意见，毕竟如果那些科研人员真的能凭空制造出淀粉，解决底层百姓的温饱问题。也就能为华国保留更多的人类火种，以便于将来天灾结束，回到大陆重建家园。
而且就目前的局势来说，哪怕管理层储备的粮食再多，相较于庞大的人口基数而言，依然也只是杯水车薪。
重启粮票配给制虽然能保证民众获得最低限度的粮食，但这项政策持续到现在也已经是后继乏力了，难怪上边会想到此等奇招。
不过相比于小小的松露种植技术，要她相信仅仅利用二氧化碳和水解氢气就能制造淀粉，还是有些过于神奇了。
当然徐妍很清楚，比起空气淀粉制造技术，穹顶技术和进化药剂的实现难度高了绝对不止一星半点儿。
但是她总觉得后两者的出现颇有些机缘巧合在里面，单说进化药剂的研发实现成果就是用上百万民众的性命堆积而成的，而且这项技术至今都还只能算是残次品，因为它的成功率低得令人发指。
再说穹顶技术，徐妍每每看到头顶上半透明的保护罩，都会不自觉的联想到自己识海中的八颗玉珠，以及至今藏在静止空间里的那些拥有特殊气场的古董文物。
从严谨的角度来讲，科学是没有捷径的。
但凡事都有万一，世事也并非绝对。
实际上相比于所谓的走捷径，徐妍还是更愿意相信这些技术都是人类的智慧结晶，不论它们最初的诞生是以何种形式、何种手段出现的。
陆泽对于徐妍的质疑倒是见怪不怪：“最开始我知道这项技术的时候，也觉得上头是因为粮食问题病急乱投医。但现在……”
他看了看远处海湾附近一艘艘逐渐靠岸的军舰：“我相信，他们一定会成功的，毕竟这个国家从来都不缺少创造奇迹的人。”
回到招待所后，二人先去楼下的中式餐厅简单吃了个晚餐。这边提供的食物种类不是特别多，但胜在数量不限，至少填饱肚子是完全没有问题的。