他转身回店里，这时才注意到店里大变了样，不仅桌子椅子柱子的污渍不见了，地面也清理了脏污，而且连杂乱的酱缸那些都被重新摆放整齐。
瘸子李和秦朝阳此刻在庖厨整理堆放食材。食肆大堂这里就剩掌柜和秦朝宁。
“你们俩……”，钱掌柜低头看向秦朝宁，俩人视线对上。
“……”
他竟然在一个小子眼里没有看到惧怕，而是充满了好奇，真是罕事。
“干得不错。”掌柜尴尬地对秦朝宁表达对他们哥俩的赞赏。
“嗯”，秦朝宁学着秦朝阳咧嘴灿烂一笑。
钱掌柜：“……”
作为本街孩童们的鬼见愁，他现在有点受宠若惊。他默默把这哥俩归类为非常虎，半点不怕生的另类。
“叔，为什么店里客人这么少呀。”秦朝宁披着孩童的壳，抬手就拉住了想回去庖厨的钱掌柜提问。
闻言，钱掌柜老脸一红，有点挂不住。
他也知道店里常年生意不好。眼下这么直白被一个孩童说出来，还是很扎心。
“那些人不识货”，他嘴硬道，“我们祥记可是传承三代的老字号。”
“厉害！”秦朝宁一脸真诚地给钱掌柜点赞。
三代老店，他突然明白为何钱掌柜的儿子能被送去私塾进学，同时也明白了祥记大概目前在啃往上两代积累下来的资本苟着。
“叔，给我说说呗，我想听店里的故事。我们店里能传承三代，肯定有我们的过人之处。”秦朝宁仗着自己年纪小，缠着钱掌柜，一边给掌柜彩虹屁，一边让掌柜答疑。
片刻后，秦朝宁把祥记的状况摸得清清楚楚。
祥记的老黄历总结起来就是，初代老掌柜是有几分手艺的，做的吃食曾经在这个小县城风光过。等传承到钱掌柜他爹的时候，店里已经开始走下坡路。
再到钱掌柜这里，钱掌柜本身不擅厨艺，同时由于早年丧妻，对于个人及周遭，都很随意地活过去。
秦朝宁对此能理解。
实际上，哪怕是他前身所在现代化社会，很多男性也是极其容易活，不太讲究吃食住行上的事情，俗称有口饭吃就行。
他突然明白了店内卫生状况这么差，全因掌柜的也没意识到有什么不对。
但是他能忍，不代表顾客们也都能忍的。
至于祥记的困境，其实也好办。既然钱掌柜不擅长厨艺，那就往不需要厨艺的菜式去走就行了。卫生的话，基础的已经清理了一下。其余的，约莫两天左右也会搞完。
就是不知道，他一个五岁小孩讲出来的话，会不会有人听。
他目前对周遭的环境算是新来这个世间报到。他并不想发生任何封建迷信的意外，影响到人身安全。
一天下来，祥记也只进来了三波老顾客。
不过他们对于今日祥记的环境俱是发出了赞赏，觉得比往日呆得舒服。
为此，秦朝阳兄弟俩在申时下工时，钱掌柜不仅给了秦朝阳五文钱，还给了秦朝宁两文钱。
这让秦朝宁十分喜出望外，明亮的双眸看钱掌柜怎么看怎么喜欢。
钱掌柜被他看得十分不自在，连忙挥手打发他们早点归家，明日再过来。