夏国顺坚持要在这儿住一宿，崔秀兰不放心奶奶一个人在家，拎着几盒装好的菜赶去车站，明天再坐最早的一班车过来。夏英继续忙活，她开始卤猪耳朵，再做点猪皮冻，这是试做，准备自己吃的。抽着空洗洗刷刷，等猪耳朵卤好，猪皮冻倒入容器等放凉的时候，卫生也清理的差不多了。洗了点菜放在旁边，等夏国顺他们回来顺手一炒就能开吃。夏浩这次比往常晚了近一个小时才回来。“卖完了？”夏英看着柜子里的盆，就芥末菠菜还剩了点，米饭剩了小半盆，泡椒凤爪跟炒肥肠那两个盆空空如也，她有些惊讶的欣喜。夏国顺一脸的笑意，夏浩一边撤空盆子一边开心的道：“姐，那泡椒凤爪当场就有回头客。”“你姐手艺好，做的好吃。”夏国顺笑着补充，“有好几个工人买回去没等多会儿又出来买，说晚上回去下酒。”“泡椒凤爪是最先卖完的。”夏浩道，“女工也有好多爱吃的，对了姐，上次买咸菜的那个店老板定了两斤泡椒凤爪，明天中午给他送过去，钱已经付了。”“行，明天多做点。”夏英道，“对了，咱妈给你发传呼了吗？”她叮嘱崔秀兰到家发个传呼，说一声。“发了，来的路上刚收到，说已经到家了。”对于收到的夏英接起电话：“你好，夏记熟食！”对于车库房住人一事，夏英也有自己的坚持。之前能拿天热当借口，现在晚上确实凉快多了，住在车库房也没有那么闷，再当说辞有些立不住。她索性摊开来讲：“爸，如果是一家人在这边给别人打工，这车库房住也就住了，可咱们做的是入口的东西，车库房是加工点，又没有单独的隔间，既住人，又加工食品，如果外人知道了人家怎么考虑咱们的卫生问题？”夏浩也道：“是啊爸，要是让人家知道咱们加工食物的地方就这么一间，还有人住在里头吃喝拉撒，谁还买咱的东西。”又道，“我姐要求可严了，每天离开前都得把这里打扫的干干净净，所有的餐具都要洗刷干净，拿笼子罩起来，要求我必须每天洗澡换衣服，头发不能太长，给顾客盛米饭盛菜的时候一定要利利索索的，不能沾着手，还专门放了个洗手的桶在车子里，随时洗手。在外头的时候就算没有顾客，也不能摸头摸鼻子的到处乱摸。”夏国顺恍然，见闺女儿子都看着他，讪笑道：“我这不是寻思着这冰箱冰柜的……”“放心吧，你就踏踏实实的跟着小浩回去，住他那儿，咱再忙上一段时间，重新租一间像样点的铺面，租那种大市场里头的，统一管理，晚上有保安巡逻……”夏国顺被说服，爷仨吃完喝完，把车库房清扫干净，给夏浩写好明天早上要购买的蔬菜，各自回去歇下不提。第二天，夏英还是出早餐摊子，今天倒是没接厂里的订单，做了一批让夏浩带着去区医院门口卖。她开始忙活今天要卤的东西，夏国顺在旁边给她打下手。七点多的时候夏浩还没回来，崔秀兰到了，跟着一起忙活。今天做的量大，需要处理的肉类也多。昨天做的猪耳朵味道不错，肥肠评价也好，泡椒凤爪更不用多说了。上午依旧做了肥肠，又卤了点猪耳朵、卤猪蹄儿、卤鸡脚、鸡腿和泡椒凤爪。才出锅没多会儿，周边的邻居闻着味儿过来，零零星星的买了点卤味品。