这场座谈会不欢而散，本来作协要请各位作家聚餐的，现在自然也谈不上。孙朝阳作为不受欢迎的客人也在这里待不住，说了两句场面话，就拱手告辞。出了作协大门，孙朝阳看了看何情：“你紧张吗？”何情：“不紧张，我会紧张吗？”说着话，却下意识地掏出帕子擦了擦手。实际上，她刚才手心和脚心都是冷汗，感觉比上台表演，独立杠戏，面对上千观众还紧张。孙朝阳：“少骗人，你明明是压力山大。”“亚历山大，和亚历山大又有什么关系？”何情瞬间回过神来，扑哧笑出声。孙朝阳经常会说一些莫名其妙的新词，偏偏又是那么有趣。比如“压力山大”“菜鸟”“社会性死亡”“躺平”“精神小伙。”虽然不合语法，但仔细一想，却是那么贴切。不愧是大作家，有着超乎常人的想象力。孙朝阳眼珠子一转：“现在不紧张了吧？放松，放松，不然等下晚饭可就吃不下去了。作协吝啬，连顿晚饭都不肯请，好气。”何情：“你乱说话得罪人，换我也不请你。”“谁说我们吝啬的。”一个声音从后面传来，何孙二人转头看去，却是陆文夫范小青和另外两个苏州籍作家。孙朝阳：“陆老师，范老师，你看我都被你们扫地出门了，现在如果再回头进去，面子上须不好看。”陆文夫哈哈笑道：“孙三石，本来今天座谈会结束后，会在作协的食堂聚餐。你这一闹，伙食吃不成，咱们只能去得月楼了。你和何作家好不容易来一趟苏州，如果吃食堂，如何体会得到苏帮菜的好处。我看你这一闹闹得好，咱们正好立个名目，大快朵颐。”孙朝阳：“那感情好，走走走，得月楼。”范小青：“今天的事是你惹出来的，应该你请客。”孙朝阳：“请客好说，但我听人说陆老师是有名的美食家，咱们吃的时候，陆老得现场解说，跟我们讲讲苏帮菜。”众人都抚掌笑道，对对对，让陆老师给咱们讲讲。《得月楼》在观前街附近，从人民路过去不远，也就两公里左右，坐公共汽车太麻烦，大家都腿儿着去。观前街得名的原因是有一座道观，道观名曰《玄妙观》是苏州地标建筑之一。道观附近有广场有公园，正是下班的时间，满大街都是自行车，铃铛声响成一片，人流无头无尾，好不热闹。很快就堵车了，一溜公共汽车、解放牌卡车把道路塞得满满当当，白衣服白帽子蓝布裤子的公安同志挥舞着手臂指挥交通，但就这样还是没有什么效果。孙朝阳赞叹：“不愧是大都市，就是繁华。”陆文夫却是满面诧异：“不对啊，平时这条街人是多，却不堵塞，也看不到几辆汽车，今天怎么变成这样？”其他几个苏州籍作家也觉得奇怪，便有一腿脚快的跑去打听。须臾，回来说，最近上影厂不是在拍《小小得月楼》吗，今日在这里取景，为的就是拍出大街上车水马龙之盛况。奈何现在路上就没几辆车，只拍洋马儿，起不到宣传苏州的效果。于是，交警就把两头的路堵了，待到车辆聚到一定数量，统一放行。这不，看起来不就全是汽车吗？孙朝阳哈一声笑起来，陆文夫是政府官员，忍不住摇头：“瞎胡闹。”其他几个苏州籍作家感觉很丢脸，都忍不住一通骂。孙朝阳倒是打个圆场：“拍电影吗，观众看得就是个热闹。久闻苏州美食甲天下，苏州园林天下第一，这次来贵宝地，机会难得，要来一场美食之旅，园林之旅。我最近得了不少稿费，陆老师范老师不要客气，只不知道你们最近有空没有？”说起美食，陆文夫来了精神，笑道：“对对对，好不容易来了你这个大户，咱们肯定得打你土豪。这两天我正好有空，咱们就一路吃下去。至于园林那边，小范是专家，由她来带路。”方才座谈会上孙朝阳谈到了高邮文学大家汪曾淇，对他介绍美食的散文大加赞扬。实际上，这两年，汪曾淇的名头渐渐地响起来。他是沈从文大师的学生，文学功深厚，创作力很强。只不过，大多以散文写作为主。在特殊十年，汪同志更是抽调去写样板戏，参与了好几部样板戏的创作。能够写样板戏的，都是当时第一流的文学大家，老汪能够被选中，可见其才华何等过人。不过，因为有这一段集体创作的经历，他足足耽搁了多年。直到最近才忽然爆发，发表了海量作品，并出了好几部书。他的美食散文最受读者追捧，内容大多是介绍苏中地区的风物，比如咸鸭蛋、蟹黄包、肴肉、五丁包什么的。陆文夫也是个美食家，心中对老汪对扬泰高邮的吹嘘大大地不服，想让孙朝阳这个后生见识一下什么才叫真正的江南饮食文化，苏帮菜就精美程度上，怎么也略胜淮扬一筹。众人忙问孙朝阳最近得了多少稿费，陆文夫说小孙在《今古传奇》写连载，通俗长篇小说。，！长篇小说的稿费大家都是清楚的，还是连载，顿时一惊，看孙朝阳也觉得此人金光闪闪，不大吃他几顿实在意难平。一行人费了老鼻子劲挤出人潮，就来到得月楼楼下。说起苏州老字号饭店，以得月楼和松鹤楼为代表，两家不分上下，都有苏帮菜大师坐镇。不过，得益于电影《小小得月楼》的宣传，得月楼的名气在后世压了松鹤楼一头。也因为名头太响亮，里面的菜渐渐做得有点水了。到最后，苏州土着大多选择去松鹤楼。再然后，随着新城区建设完毕，大家又都跑金鸡湖，跑园区去吃。站在楼下，看着头上牌匾，孙朝阳心中一阵唏嘘：是那个味，和电影里一样。八十年代的得月楼是国营单位，里面既没有什么装修，也没有包间，管你是达官贵人还是引车卖浆者流，都在大堂里吃，还得先买票。孙朝阳掏出粮票和钱，道；“陆老师，我不懂苏帮菜，这点菜的事情还得麻烦您。”陆文夫也不客气，点了一个松鼠鳜鱼，一个蟹黄豆腐，一份蜜汁火方、一份鸡蛋银鱼羹。汤是腌笃鲜，都是苏帮菜的代表。他又问蚕豆出来没有，有啊，来一个。另外，金花菜正当时令，炒河蚌也来一个。苏州人吃菜讲究的是一个时令，什么季节是什么菜。过了那个时间，总是要差点滋味。国营饭馆的服务照例不好，但上菜快，不片刻就摆了一桌。而且，味道非常地棒。孙朝阳只吃了一筷子蟹黄豆腐，眼睛就亮了：竟然是真的蟹黄，良心啊！后世很多所谓的蟹黄豆腐都是用咸鸭蛋替代，纯粹糊弄事儿，但好在便宜。陆文夫一一给孙朝阳介绍桌上各种菜肴的来历，比如松鼠鳜鱼的鱼就是从太湖中打上来的，做的时候先改花刀，抹上淀粉，用油一炸，鱼肉条条竖起，分开如菊花花瓣。鱼做好，放盘里，眼睛处放一红一绿两颗小丸子，看起来和松鼠一样。孙朝阳夹一口筷子鱼肉放嘴里，心中又一赞：野生鱼就是鲜，甩人工养殖的五条街。穿越到八十年代的最大好处就是所有的食材都是纯天然，那鲜度在后世可吃不到。他不是太爱吃银鱼，主要是受不了那股腥味，但架不住陆老的热情，还是勉强吃了一口。但这口下去，顿时惊住，太鲜美了：“腥味呢，跑哪里去了？”陆文夫看到他惊讶的目光，笑道：“三石，你以前吃的银鱼都是干货，自然腥得受不了，我们本地人都是不吃的。”孙朝阳这才明白原来是这个道理，后世内陆人所吃的银鱼，不但有干货，还有冻货，自然没有新鲜打捞上来的银鱼新鲜，也失去那种风味。有的美食确实必须到原产地去吃，才能体会到其中妙处。至于火方，身为一个四川人，吃了一个冬天的腊肉香肠，孙同志对这玩意儿也没有任何兴趣，尤其还是甜的。倒是何情吃得上劲，浙江人嘛，谁不：（）1981，文豪从返城知青开始