“我啥时候……”苏策一愣，随即想起几个月前，自己不知为何，突然特别想吃炸鸡。后来弄出来吃了几顿就腻了，便索性把配方公布了出去，可他怎么也不记得自己起过这名字。
“老爷，您忘了？上次开炸鸡店的张老汉来请您起名，您当时喝多了，非说这炸鸡就叫‘长安香鸡’……”
苏策抬手扶额：“好吧，‘长安香鸡’就‘长安香鸡’吧。你去告诉张老汉，让他找个画师画张画像，挂上去当招牌。”
苏策不禁长叹一口气，心中感慨自己对前世究竟是有多怀念，这些年凭借记忆弄出不少前世的菜谱。
但由于唐朝的食材所限，饭店里的菜系虽多，却大多不太完整。好在劳动人民的智慧无穷无尽，菜谱公布没多久，那些厨子们就自行开发出许多新菜式，甚至有些菜连苏策前世都未曾听说过。
“就这家吧。”天气燥热，苏策没心思吃火锅、烤肉，便随意选了一家淮扬菜馆走了进去。
可一回头，却看见李承乾正捧着一只炸鸡啃得满嘴流油，同时还站在一家卖鸡块面的小店前。
“再多加点鸡块，再多一点，再多一点……”
店家一脸无奈地看着他：“要不我直接给你放只鸡进去得了！”
“真的可以吗？”李承乾惊喜地看着店家，眼睛里闪烁着光芒，“你人真好！”
店家：。。。。
苏策看得目瞪口呆，赶忙把李承乾拉到一边：“你啥时候去买的鸡块？”
李承乾嘴里塞满了炸鸡，说不出话来，比划了半天。
苏策挠挠头，想着算了也看不懂，拉着李承乾走进淮扬菜馆，找了个通风的包厢坐下。
“掌柜的，把你们家的招牌菜挑几个上，可别拿那些糊弄外地人的菜来。”
“大人您尽管放心，小的一定给您安排得妥妥当当！”
“嗝～～”李承乾满足地打了个饱嗝，一大盒的鸡块下肚，剩下的炸鸡实在吃不动了，便恋恋不舍地扔给了贴身跟随的阿福。
苏策看着他这副模样，在心里默默吐槽，要是现在有土豆和番茄，给他来份薯条蘸番茄酱，这小子还不得直接原地起飞，肚皮都得撑破。
“土豆和番茄……好像还在美洲那旮旯呢。看来得找个机会，跟海边的商人唠唠了。”
苏大人亲自来饭庄吃饭，掌柜的哪敢有一丝马虎，直接火力全开，拿出看家本领。
苏策没点那些花里胡哨的名贵菜，没一会儿，几道地道的淮扬菜就端上桌了。
李承乾一直在长安附近晃悠，对这些菜没啥新鲜感。再说了，之前那一盒鸡块加一整只炸鸡，早就把他肚子撑得圆滚滚的。
苏策也不勉强，随便吃了点垫垫肚子，就拉着李承乾下楼溜达溜达。
三楼开放的区域还不多，基本都是玩投壶、射箭这些游戏的地方。苏策心里已经有了盘算，打算之后在这里搞几家类似酒馆的场子，刺激一下消费。
“望月楼”的分楼也快在这儿开业了，那块被围布挡着、还在装修的地儿就是。
二楼主要是卖成衣、锦帛、丝绸的铺子，尤其是成衣，基本都出自纺织厂，男女款都有。苏策参考了前世的设计思路，又结合唐朝常服的风格，设计出来的衣服，女孩子们简直爱惨了。
最后到了一楼，好家伙，各种首饰琳琅满目，还有来自五湖四海的奇珍异宝，琉璃也在其中，李承乾直接看呆了。
就在这时，苏策露出了他的“狐狸尾巴”：“老弟，你知道啥叫代理人不？”